Por Gonza
Este no es blog de adivinanzas, pero sí últimamente se ha transformado en un blog de listados. Todos los posts contienen listados, producto de sesudos análisis sociológicos, efectuados por un equipo integrado por psicólogos, especialistas en semiótica, profesores de lengua y también podólogos. En este caso, he pedido abocarnos al estudio de las comidas, porque quiero listar las comidas caseras, separadas de las comidas que se compran. Porque hay gente que es defensora a muerte de la comida casera. Después están los que compran todo hecho. Quien tiene razón. Ninguno de los dos. En realidad hay comidas que no pueden ser compradas, como por ejemplo, el puré. El puré a mi me gusta suave, con mantequita, recién hecho y parejo. Se le puede agregar un huevo, y creo que se llama puré “a la reina” (o al huevo, que tanto). Pero en un restaurant, salvo que sea un restaurant muy caro, el puré es decididamente una porquería. Rancio, amarillento (que le ponen… ¿caldo?), grumoso, soso o muy salado, o muy caliente o frío. Vade retro al puré que no sea casero. Después hay comidas que no se pueden hacer en casa, como por ejemplo, las medialunas. Podès hacer mil intentos, pero las medialunas como las de confitería Boston, o Piazza, o Gacebo, o Sao, no te van a salir. Después está la pizza. Hay pizzas caseras que son simpáticas y se dejan comer, pero la pizza me gusta comprada, que querès que te diga. Y una comida polémica es el pollo. Hay defensores a muerte de los pollos caseros, argumentando que los pollos de criadero tienen la carne floja y con gusto a harina de pescado, que es con lo que los alimentan. Una vez comí pollo de granja. El pollo de granja camina por todo el patio de la granja y come cualquier cosa que encuentra por ahí. La carne tiene una tonalidad extraña y despareja y además el pollo caminador saca músculos y la carne es dura, son como atletas. El gusto me resultó de lo más raro. Así que yo me quedo con el pollo de supermercado, que nace crece y muere en un criadero que parece Auschwitz, casi ni se mueve y come siempre lo mismo, la carne blanquita y parejita y siempre el mismo gusto que para mí es a pollo. Porque el que no sabe, es como el que no ve.Por Gonza
Hay personajes públicos muy cuestionados. Los presidentes, argentinos y extranjeros suben y bajan en las encuestas permanentemente. Otros están definitivamente en el horno y la opinión pública los incineró definitivamente. Y después están los intocables, a los que no llegás ni con una rama. Ojo hablar mal de estos ultimos. Quemo seguro. Al horno (todos los personajes que despertaron alguna simpatia en algún momento pero que ya no despiertan más que rechazo) Jorge Bucay (de revelación de los medios a chanta, sin escalas) Pipo Cipolatti (de músico desprejuiciado y en ascenso, directamente al descenso cada vez más acelerado) Bernardo Neustadt (de periodista polemico y protagonista, ahora en el final de su carrera, bastante larga por cierto, sufriendo un franco rechazo general del público) Daniel Hadad (de periodista joven y emprendedor a monje negro, pero muy negro) Marcelo Piñeyro (de cineasta revelación a realizador taquillero olvidable, como por un tubo) Mariano Grondona (de periodista de fuste con un pasado dudoso, a periodista fenicio con un pasado que no despierta dudas) Jorge Rial (de periodista de chimentos simpatico, a tirano y super chantún tipo anguila) Antonio De la Rua (y otra parva) de esperanza nacional a cobarde, inoperante... (demás epitetos censurados por los editores) Polemicos: Susana Gimenez (diva, diosa, pero haciendo papelones todos los años. Cada vez resulta más dificil mantener su brillo de gran estrella) Marcelo Tinelli (Lo tildan de chabacano, comerciante, pero el tipo sigue y sigue, es una fiera. Gana dinero, tiene una productora, el público lo acompaña y está a punto de convertirse en integrante de la lista de intocables) Robin Williams (Descolló con peliculas muy taquilleras como “Good morning Vietnam” y “La Sociedad de los poetas muertos” pero los personajes se repiten. Parece Cantinflas en inglés. Si estrena una película yo rajo. Ya me cansó). Guillermo Vilas (fue un ídolo nacional, pero siempre fue raro. Poco simpatico, la gente no lo guarda en el corazón, los jovenes no saben bien quien fue y los que lo recuerdan lo tienen como un loquito lindo, medio lejano) Aldo Rico (Hizo alzamientos militares, tuvo en vilo al país, pero después se blanqueó y ganó varias elecciones, ahí lo tenés) Anibal Ibarra (Tambaleándose entre el cadalzo y a reivindicación) Valeria Mazza (de topadora a modelo que tuvo alguna fama internacional pero ya se le está pasando el ¼ de hora) Los intocables: Carlos Gardel (porque cada día canta mejor) (uno de los mitos argentinos por excelencia) Jorge Luis Borges (Fue polemico y mediatico. Despues de su muerte quedó su obra solamente, y es intocable, casi nadie la lee) (no, chistecito, quedó un escritor de la hostia) Mafalda (Empezó como una historieta de publicidad de electrodomesticos y hoy es objeto de culto) Los Beatles (Nadie se atreve a decir ni mu) (¿qué, alguien se atreve?) ¡Lo mato!! Charly Garcia (Despertó polemica con el disco “Clix Modernos” que fue recibido con frialdad. El primer disco de Seru Giran tampoco despertó pasiones, pero hoy Charly se tira un pedo y todos corren a sentir el olor) Diego Maradona (Es el 10, es un sentimiento, otro mito nacional) El Che Guevara (un medico mediocre, un político con poco talento y un combatiente demasiado lírico, pero... ¿quien se atreve a cuestionar al Che?) Adrian Suar (Un pibe joven que ascendió muy rápido, parece que en cualquier momento se cae, pero sigue en la cresta de la ola, yo me saco el sombrero) Actores varios: Al Pacino, Robert de Niro, Jack Nicholson, Robert Redford, Michael Caine (cobran millones por pelicula, todas las peliculas son éxito, todos los papeles los hacen bien, están en el Olimpo, sin duda) China Zorrilla (Actriz de la vecina orilla pero muy aporteñada, siempre tiene la palabra justa, labura como una negra, es como un gurú, una madrina omnimoda) Eva Peron (Re contra cuestionada, pero hoy el que se atreva a alzar la voz en su contra será tildado de gorila, hasta por los Alsogaray) El Chavo (Humor sano, buenos actores, buen guion, todo hecho con sencillez y bajo presupuesto, da catedra en cada programa) Los tres chiflados (Los repiten mil veces y todos rien por igual, generación tras generación todos aman a Moe, Larry y el gran favorito, Curly.) Astor Piazzola (Fue re polemico pero hoy es intocable. Dejó una música que parece bajada directamente del cielo) Charles Chaplin (El papá del cine, nada menos) La vieja (¿hace falta decir algo más?) (ya lo dijo el querido Pappo: “nadie se atreva a tocar a mi vieja...”) Se acepta votar tu personaje mas intocable o mas al horno
En esta foto se nos ve mejor y no estamos caracterizados de ningun personaje como en la anterior sino que cada uno està as himself.
Como nos debemos a nuestro público, y luego de numerosas negociaciones con las otras dos personas que aparecen en la fotografía, conseguimos la autorización para publicarla y dar a conocer nuestros rostros. De izquierda a derecha, Mariano (en el rol del conductor), Gonza (como Agapito Gómez Exiguo), Alicia (como Brígida Fuertes), Gabriel (en el rol de Baldomero de las Mercedes Achaga) y Laura (como Felicitas Zuberbühler). Esperamos no decepcionarlos.
Ante la insistencia del público lector, hemos decidido mostrarnos tal cual somos publicando una fotografía en la que estamos caracterizados para un corto cinematográfico.
By Mariano Hace un tiempo presenté en este blog mi top five de películas sobrevaloradas. Es decir, cinco películas premiadas, alabadas por la crítica o éxitos de taquilla que a mí me habían parecido malísimas. Como este blog ha ido virando de la crítica social y la mirada irónica al diario privado (hasta llegar al pedido de fotos), ahora voy a escribir algo positivo y personal: las diez películas que más me gustan. O al menos las diez que HOY más me gustan, recordando al voleo y sin profundizar demasiado. Seguramente en unos días estaré arrepentido. Ahí van:
1) LA TRILOGIA DEL PADRINO: Ya arranco haciendo trampa. Pongo la trilogía y me queda más lugar para otras pelis. En especial El Padrino 1 y 2. Qué se puede decir. La película perfecta. Un guión entretenido, los mejores actores de esa generación, tiros, buenos diálogos ("Le haré una oferta que no podrá rehusar"). Excelente.
2) ANNIE HALL: Para mí la mejor de Woody Allen, mi director favorito. Un Woody clásico, en su máxima expresión (ya parezco un crítico de cine).-
3) PULP FICTION: Impresionante. Desde este película todos abusan de contar la historia desordenada, sin respetar la cronología. Varias escenas de antología, como cuando Travolta le mete un tiro al tipo del asiento de atrás sin querer porque agarraron un pozo con el auto o su monólogo frente al espejo para convencerse de no trincarse a Uma Thurman.. Pensar que perdió el Oscar con "Apolo 13"...
4) MANHATTAN: Más Woody, otro peliculón.
5) ESPERANDO LA CARROZA: La mejor película argentina de la historia. Un cago de risa. Cada vez que la dan en la tele no puedo dejar de verla y reirme como loco. Impresionantes China Zorrilla, Gasalla, Brandoni y Blum.
6) EL CIUDADANO: Poner un clásico siempre queda bien. La verdad que es una peli que se adelanta a su tiempo. La vi sin muchas esperanzas hace varios años y me encantó.
7) EL AURA: Rara, pero buenísima. Me voló la cabeza. Es de esas películas que te gustan más al día siguiente que en el momento de verlas. Mención especial para la anterior de Bielinsky también: Nueve Reinas
8) LOS PUENTES DE MADISON: Esta la pongo para el público femenino, que no despotrique (término moderno que le afané a Gonza). Una historia de amor bastante clásica, pero filmada como los dioses. En la misma onda, mención para LA EDAD DE LA INOCENCIA de Scorsese.
9) DONDE ESTA EL PILOTO / LA PISTOLA DESNUDA: Acá también pongo varias. Las sagas del Piloto, la Pistola, Top Secret, etc. Luego degeneraron en algunos bodrios como los de Locos del Aire y Leslie Nielsen terminó parodiando todo lo que podía, no siempre con buenos resultados.
10) EL JOVEN FRANKESTEIN: La obra maestra de Mel Brooks.-
Obviamente no puedo dejar de mencionar otras películas que me encantan: todas las de Woody Allen, especialmente La Rosa Púrpura del Cairo, Hanna y sus hermanas, Días de Radio, Crímenes y Pecados, etc. Algunas de Aristarain, las de Almodóvar, Taxi Driver, El Silencio de los Inocentes, El Gran Pez, Rain Man, Cuando Harry conoció a Sally. Ya me arrepentí de la selección. Mejor la posteo y me dejo de dudar.
Por Gonza
Los integrantes de este blog hemos decidido publicar nuestras respectivas fotografías. Nos han dicho que somos muy parecidos a tres personas famosas ¿A quien se parecen Gonza, Mariano y Gabriel? ¿Ehhhh….? La respuesta mañana. Nota: Ahora los afanos se llaman homenajes, entonces este post es un homenaje a Patrizio. Update: No sé si no se entendió la propuesta, era muy obvia, o qué, pero nadie arriesgó. El implacable jurado ha declarado el premio desierto. La respuesta era George Clooney, Brad Pitt y Andy Garcia. Lástima la ausencia de ganadores, teniamos entradas para los Rolling Stones, U2 y Joaquin Sabina.
En el flamante chat que Gonza agregó a estas páginas (está re-cibernético, parece Jimmy Neutron), nos han pedido fotos de los integrantes de este blog. Si bien nuestra tradicional modestia nos impedía mostrarnos en todo su esplendor, dado que los miles de admiradoras que hemos cosechado lo piden, hemos decidido salir de la clandestinidad y mostrar quienes somos en realidad. Para que se ubiquen: el Primero es Gonza, el segundo soy yo y el tercero es Gabriel.-
Por Gonza
Habia escrito anteriormente de las obsesiones que obnubilan mi vida, tales como el tiempo y las palabras. Hay una obsesión más y es el trabajo. ¿qué es el trabajo? Para el periodista Enrique Symns es una esclavitud, y agrega “si es el precio por vivir es un precio muy caro”. La definición que más me convence es que el trabajo es todo esfuerzo humano que se realiza en pos de un objetivo. Aunque tambien me seduce (como dice El Rique) la idea de que el trabajo es penoso. Es decir que implica un sacrificio que te hace sufrir. Y eso es terrible. Por eso se dice: “Mirá si será jodido laburar que hasta te pagan”. Y esto me trae a la memoria a San Cayetano y una reflexión de Mariano1 que es: “Trabajo que me falte todo lo que sea, a mi lo que me interesa es la guita” ja, ja. Pero todo esto surgió a raíz de una conversación que sostuvimos en el dia de ayer Gaby, Salzanita y el suscripto, en el flamante chat box que adorna este blog. Decíamos lo lindo que sería dedicarse a bloggear pero profesionalmente. Y sí, sería lindo. Pero a poco que reflexionemos sobre el tema, pensandolo seriamente, el primer día nos anotaríamos en un curso de computación y diseños de sitios web para empezar a hacer curricula de profesionales, el segundo día posteariamos diez o veinte cosas y le agregaríamos al blog chirimbolos, novedades y colores atractivos. Todo esto es muy probable, pero lo que es seguro, recontra seguro es que al mes ya estaríamos puteando contra la computadora, odiando el ciberespacio, criticando severamente a la comunidad bloggera y quejándonos, al decir: “quien me mandó a meterme en este laburo de m...” Que dura es la vida a veces.Algunas de estas frases las escuché por ahí. Hacen 37°C a la sombra, no me pidan más.
¿Porqué las bebidas se llaman todas bebidas si a algunas todavia no las tomamos? ¿Porqué las bailarinas bailan en puntas de pie, no tienen plata para contratar bailarianas mas altas? Si a una medialuna la corto por la mitad ¿me queda un cuarto menguante? ¿Porque las cosas que se queman se llaman inflamables? Y esto se lo copié a Patrizio: ¡Ascensor!!!
"A 30 metros de profundidad.
Encuentran en una isla del Caribe un nuevo mundo submarino.
Un equipo de biólogos identificó unas 150 especies que no estaban registradas.
A menos de una semana de conocerse el descubrimiento de un paraíso perdido en Indonesia un equipo especial compuesto por biologos y buzos autonomos encontró una reserva natural que constituye un hallazgo sin precedentes para la ciencia".
Por Gonza
Por Gonza
Qué lastima que en San Antonio de Giles ya terminó la fiesta Nacional del Chancho Asado con Pelo. No importa, nos veremos en la del año que viene. Espero que sea tan buena como lo fue ésta.Por Gabriel
A un mes del comienzo de la temporada, he advertido distintas costumbres repetidas en el turista clásico, que a mi manera de ver, es perfectamente identificable. Esta persona, que cambia la totalidad de sus hábitos cuando cruza el Km. 400 de la Ruta 2 o llega al Monumento al Gaucho, ha permitido la elaboración de algunos consejos que les transmito a fin de no ser catalogados como simples turistas. Si vienen por Mar del Plata, traten de seguir estos consejos para ser considerados visitantes ilustres y viejos conocedores de la ciudad en temporada:- No pasee por la peatonal con la sillita y la heladera de playa, y bájese esa remera que no nos interesa conocer su panza.
- No pasee por la peatonal en horarios masivos, y mucho menos con malla y pareo.
- No se haga el tatuaje de henna. Se nota que es trucho.
- Si camina por la zona céntrica hágalo a la misma velocidad que lo hace cuando se le está por cerrar el banco, y no se pare en cada espectáculo callejero que hay.
- Si va a una panadería, no demore 3 horas en elegir sus facturas, recuerde que son todas iguales con diferentes formas.
- No haga cola para que le den un parasol, un sobrecito de acondicionador para el cabello o una vasito con Amargo Serrano.
- No haga la cola de 2 hs. en Manolo`s para comer una hamburguesa común y silvestre.
- Si va a la playa, no lleve el Kit playero completo compuesto de: Iglú, sillitas varias, sombrilla, heladerita, mesita y todos los juguetes que trajo para los pibes.
- Saque las entradas para el teatro, Aquasol o para los más diversos entretenimientos en la Cartelera de Espectáculos.
- No llame a las obras de teatro por su nombre, sino simplemente diga la de Cherutti, la de Artaza, la de Corona, etc., etc..
- No vaya al Casino un Viernes o un Sábado.
- No concurra a playa Bristol, Popular, o a cualquiera de las céntricas.
- No arroje papeles, botellas y cualquier otro desperdicio en la vía pública, ni tire la yerba del mate usada en un pocito en la arena.
- No pare cuando un/a joven le diga: - Te puedo hacer una encuesta, es un minutito nada más.
- No compre alfajores Havanna a diestra y siniestra, recuerde que ya existen en muchos lugares donde los venden.
- Si hace frío no salga con malla o bermudas y remera. Abríguese.
- No compre sweaters ni camperas en la Avda. Juan B. Justo, salen lo mismo que en todos lados.
- Si va por la costa con dirección al puerto, recuerde que en la primer bajada que hay después de Playa Grande debe doblar a la izquierda, de lo contrario quedará atrapado en una rotonda que no conduce a ningún lado.
- Si va a las playas del sur no vuelva en horario pico. Si lo hace, compre algo para comer, ya que deberá cenar en el auto, a la altura de Punta Mogotes.
- Recuerde que los que vivimos en Mar del Plata seguimos con nuestra vida habitual, por lo tanto no toque bocina todo el tiempo, no grite en el palier ni en el ascensor, baje el volumen del estéreo de su auto ya que esa música punchi o el último de Meta Guacha sólo le gustan a Ud. y sus compañeros de viaje.
Este es un servicio de A cara de perro para el turista. Después no diga que no le avisamos.
Por Gonza
Cuando no sé bien que postear, largo una pavada. No han sido tan mal recibidas como esperaba, así que Uds. son los culpables de que continúe en la onda. En este caso, se clasifican palabras banana y otras todo corazón, cosas banana y cosas todo corazón. Esto lo hacía una revista que no me acuerdo cual era. Si otros lo hacián ¿por qué no nosotros? Banana - Todo corazón Trato banana: decir señor - trato todo corazon: decir caballero Fruta banana: la frambuesa - fruta todo corazon: la mandarina Industria banana: alemana - Industria todo corazón. Made in China Balneario banana: Carilo - Balneario todo corazon: Santa Teresita Piso banana: Porcelanato - Piso todo corazón: el que habia o flotante Revestimiento banana: Papel texturado - Revestimiento todo corazón: machimbre Camisa banana: seda gamuzada - Camisa todo corazon:100% polyester Shopping banana: Patio Bullrich - Shopping todo corazón: Peatonal y Entre Rios (Mar del Plata) Ropa interior banana: Boxer - Ropa interior todo corazón: Calzoncillos Colores banana: los que se mencionan por sustantivos (melón, salmón, terracota, etc.) - Color todo corazón: imitación oro Zapatos banana: Descarne de novillo - Zapatos todo corazón: nobuk Traje banana: Alpaca - Traje todo corazón: Ambo maquinado Helado banana: Crema de Arandanos - Helado todo corazón: Crema del cieloEnsalada banana: Caprese - Ensalada todo corazón: Radicheta
Aperitivo banana: Martini seco - Aperitivo todo corazón: Blanco con soda Entradita banana: Sushi - Entradita todo corazón: Choripan Club banana: River - Club todo corazón: Aldosivi (¿Boca? No, no existe).By Mariano
Como bien nos enseñaran Pigna y Pergolini por TV, en este país desde su origen existen antagonismos políticos, sociales, religiosos, etc. que continúan hasta hoy. Así, saavedristas y morenistas, unitarios y federales, radicales y conservadores, peronistas y gorilas, etc,. nos han jodido la vida con sus peleas. Pero como este blog no se ocupa de cuestiones sociológicas tan trascendentes sino de acontecimientos más modestos, aquí va un listado de las antinomias que nos dividen (o nos han dividido) en la vida cotidiana: River - Boca Capital - Provincia o Capital - Interior Beatles – Rolling Stones Anteojito – Billiken Susana – Mirtha Vilas – Clerc Tinelli – Pergolini Pizza – Asado Redondos - Soda Taxis – Colectivos o Taxis – Remises Españoles – Italianos "Progresistas" – "Neoliberales" Coca – Pepsi Ford - Chevrolet Laica – Libre (para veteranos) Blur – Oasis Moria – Graciela Alfano Maradona – Resto del Mundo Y hay muchas más, porque somos discutidores por naturaleza. Sabemos de todo y polemizamos sobre cualquier tema. Por eso, consideramos que Manu Ginóbili debe jugar en el All Star Game aunque no sepamos cuantos jugadores por bando hay en un partido de basket. Opinamos sobre las elecciones en Palestina, el calentamiento global y el aumento del colesterol en los chanchos de Vicente López con la misma solvencia (ninguna).- Los diarios y los canales de TV tampoco ayudan. Cuántas veces han contestado encuestas en la página del Clarín del tipo "Ud. cree que el presidente de Armenia tiene chances de ganar las elecciones y ser reelecto?" Y nosotros enseguida cliqueamos Sí o No, aunque el único armenio que conocimos en nuestra vida es Karadagián y hace rato que no vota.- De esta manera, nos agarramos a piñas con un tipo sólo porque prefiere que Coria juegue la Davis en lugar de Gaudio o nos retamos a duelo con un compañero de trabajo porque osó sugerir que Pamela David está más fuerte que Luciana Salazar.- Por eso, desde este blog llamo a la reflexión a nuestros líderes para acabar con estas peleas intestinas que nos desgarran el alma, convocando a un encuentro de unión nacional. Eso sí, si van Gonza o Gabriel, no cuenten conmigo. A esos no me los banco.-
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